13 Jun Platos
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Asador
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Paletilla de cordero asada
33.00Jugos de asado y patatas fritas
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¼ de pollo de corral del asador (origen francés)
19.00Jugos de asado y patatas fritas
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Carré de Cochon d'Île-de-France
27.00Jugos de asado y patatas fritas
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Carne y aperitivos
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La tartine du Louvre (Nuestro bocadillo tostado)
15.00Pan casero, queso emmental, jamón de París, patatas fritas caseras y ensalada
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Risotto del momento
19.00Tartine con queso de cabra de granja
17.00Pan artesano, queso fresco de cabra, tomates, albahaca, ensalada
Tartar de ternera tradicional
22.00Patatas fritas caseras y ensalada
Tartar del chef
22.00Ternera, cebollas rojas, manzana Granny Smith, alcaparras, aceite de oliva, vinagre balsámico, parmesano, patatas fritas caseras, ensalada
Cordon Bleu del Chef
25.00Puré de patatas y salsa de champiñones
Hamburguesa
23.00Queso o bacon con queso, panecillo de brioche y patatas fritas caseras
Entrecot francés 300gr
29.00Patatas fritas caseras con salsa de pimienta
Salchicha aveyronesa con cuchillo
18.00Zumo fuerte con tomillo y puré cremoso
Costilla 1kg
70.00Patatas fritas caseras, ensalada, salsa de pimienta
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Pescado
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Filete de lubina (pescado) confitado
25.00Berenjenas y pimientos estofados con hierbas frescas
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Aperitivo de pulpo
25.00Tomates triturados, puré de patatas, aceite de oliva con perejil, brotes de espinacas aparte
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Verduras
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Hamburguesa vegetariana
22.00Guacamole casero, hamburguesa vegetal, lombarda y patatas fritas caseras
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Lasaña con verduras en conserva
19.00Berenjena, calabacín, espinacas, parmesano, pesto y salsa de tomate
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Ensaladas grandes
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César de pollo asado
19.00Ensalada romana, pollo de corral asado, bacon, picatostes y salsa César (huevo, anchoas, parmesano)
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Burrata del sol
19.00Burrata cremosa, verduras confitadas, tomates cherry, chiffonade de jamón curado, pesto y ensalada mixta
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Buena ensalada griega, aceite aromático
19.00Pepino, cebollas rojas, tomates cherry, tomates en conserva, aceitunas Kalamata, queso feta
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Ensalada de pulpo marinado con vinagre de fruta de la pasión
21.00Pulpo marinado, tomates cherry, cebollas rojas, pepinos, cebolletas, vinagre de maracuyá
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Ensalada Julia
19.00Judías verdes, alcachofas, tomates en conserva, cebolla, semillas de sésamo y salsa de soja
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Recorte
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arroz basmati, puré de patatas casero, patatas fritas caseras, ensalada, patatas granailles
5.00
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